シカオさんお勧めのお店は居心地のいい上質カフェだった!
2011年08月08日
突然ですが、はじめまして！！
今日からオンエアナビの女子大生ライターとして活動させていただきます
長谷絵美と申します！宜しくお願いします！
8/8の日本テレビ、「PON!」で、スガシカオさんおすすめのスイーツとして
「MERCER CAFE DANRO」さんの「生キャラメルシフォンケーキ」が紹介されました。
スイーツ大好きな私としては放っておけない！というわけで
早速取材にお邪魔してきました(*^^)
実際お店に行ってみると、広々とした開放感のある店内におしゃれなインテリア！
私てっきり、かわいらしい小さなカフェを想像していました。。。
広報担当＆アートディレクターのイケメン！坂本耕一さんが
お店のコンセプトは「高級店とカフェの間」だとおっしゃっていた通り
お洒落なんだけど気取り過ぎていない、とっても居心地のいい空間です。
↑右が坂本さんで、左が私です↑
ニューヨークのSOHO地区のマーサーストリートが店名の由来で、
内装はデザイナーズホテルのロビーラウンジの空気感を再現しているそうです。
うん！どうりでニューヨークにいるような気分だなぁと思ってました～
※私は行ったことがないので想像ですが(笑)
店内中央には、店名にもある大きな暖炉が！
お店のイメージは「冬」で、この暖炉を囲むようにソファが配置されています。
↑これがその暖炉です↑
店内奥はソファ席、手前はテラス席と、どの席も素敵で
座る場所によって色々な雰囲気が楽しめそうです。
実際、ソファ席では女子会、暖炉では合コン、テラス席ではプロポーズ（！）
なんてこともあるそうですよ。
席によって当たりはずれが無いのって、実はかなり嬉しいポイントですよね～
↑テラス席です↑
さて、本題の「生キャラメルシフォンケーキ」（650円）をいただきました。
これは！今まで私が食べてきたシフォンケーキとは全く別ものでした・・・
びっくりなもちもち感！！なのに重くない！
あっさり目のクリームとほろにがキャラメルソースのおかげで
すいすい入ってしまいます。
↑生キャラメルシフォンケーキ↑
食事の後でも完食されるお客さんがほとんどだそうです。
デザートの中で一番人気なのもかなり納得です。
だってもちもち嫌いな女子なんていないですよね？
毎日１３種類のスイーツを作っているという、パティシエの玉城さん曰く、
こだわりはこのもちもち感を出すことだそうです。
こんな美味しいスイーツを作れるなんて・・・素敵女子すぎる！！
ちなみに平日は、ドリンクまたはお食事とセットで200円引きという嬉しいサービスも！
↑左が玉城さんです↑
お食事のメニューも充実していて、コンセプトの「高級食材をカジュアルに」通りに
フォアグラやウニなどを使ったお料理がリーズナブルなお値段でいただけます。
店名こそCAFEですが、実はレストランにもクラブにも
イベントスペースにもなる万能選手だったのです！！
高級感があるのにリーズナブルで、カジュアルだけどはずさないという
今までになかった、まさに新しいジャンルのお店でした！
学生の私にとって恵比寿は大人の街のイメージでしたが
こちらは学生にも利用しやすくてかなりおすすめです。
良い意味で期待を裏切ってくれたお店でした！！
MERCER CAFE DANROさん、どうもありがとうございました（*^_^*）
MERCER CAFE DANRO
東京都渋谷区恵比寿南1-16-12 ABCMAMIES 2F
TEL 03-3791-3551
食べログさんのページにリンク
MERCER OFFICEさんのサイト
取材：長谷絵美
今日からオンエアナビの女子大生ライターとして活動させていただきます
長谷絵美と申します！宜しくお願いします！
8/8の日本テレビ、「PON!」で、スガシカオさんおすすめのスイーツとして
「MERCER CAFE DANRO」さんの「生キャラメルシフォンケーキ」が紹介されました。
スイーツ大好きな私としては放っておけない！というわけで
早速取材にお邪魔してきました(*^^)
実際お店に行ってみると、広々とした開放感のある店内におしゃれなインテリア！
私てっきり、かわいらしい小さなカフェを想像していました。。。
広報担当＆アートディレクターのイケメン！坂本耕一さんが
お店のコンセプトは「高級店とカフェの間」だとおっしゃっていた通り
お洒落なんだけど気取り過ぎていない、とっても居心地のいい空間です。
↑右が坂本さんで、左が私です↑
ニューヨークのSOHO地区のマーサーストリートが店名の由来で、
内装はデザイナーズホテルのロビーラウンジの空気感を再現しているそうです。
うん！どうりでニューヨークにいるような気分だなぁと思ってました～
※私は行ったことがないので想像ですが(笑)
店内中央には、店名にもある大きな暖炉が！
お店のイメージは「冬」で、この暖炉を囲むようにソファが配置されています。
↑これがその暖炉です↑
店内奥はソファ席、手前はテラス席と、どの席も素敵で
座る場所によって色々な雰囲気が楽しめそうです。
実際、ソファ席では女子会、暖炉では合コン、テラス席ではプロポーズ（！）
なんてこともあるそうですよ。
席によって当たりはずれが無いのって、実はかなり嬉しいポイントですよね～
↑テラス席です↑
さて、本題の「生キャラメルシフォンケーキ」（650円）をいただきました。
これは！今まで私が食べてきたシフォンケーキとは全く別ものでした・・・
びっくりなもちもち感！！なのに重くない！
あっさり目のクリームとほろにがキャラメルソースのおかげで
すいすい入ってしまいます。
↑生キャラメルシフォンケーキ↑
食事の後でも完食されるお客さんがほとんどだそうです。
デザートの中で一番人気なのもかなり納得です。
だってもちもち嫌いな女子なんていないですよね？
毎日１３種類のスイーツを作っているという、パティシエの玉城さん曰く、
こだわりはこのもちもち感を出すことだそうです。
こんな美味しいスイーツを作れるなんて・・・素敵女子すぎる！！
ちなみに平日は、ドリンクまたはお食事とセットで200円引きという嬉しいサービスも！
↑左が玉城さんです↑
お食事のメニューも充実していて、コンセプトの「高級食材をカジュアルに」通りに
フォアグラやウニなどを使ったお料理がリーズナブルなお値段でいただけます。
店名こそCAFEですが、実はレストランにもクラブにも
イベントスペースにもなる万能選手だったのです！！
高級感があるのにリーズナブルで、カジュアルだけどはずさないという
今までになかった、まさに新しいジャンルのお店でした！
学生の私にとって恵比寿は大人の街のイメージでしたが
こちらは学生にも利用しやすくてかなりおすすめです。
良い意味で期待を裏切ってくれたお店でした！！
MERCER CAFE DANROさん、どうもありがとうございました（*^_^*）
MERCER CAFE DANRO
東京都渋谷区恵比寿南1-16-12 ABCMAMIES 2F
TEL 03-3791-3551
食べログさんのページにリンク
MERCER OFFICEさんのサイト
取材：長谷絵美
（「PON!」で紹介されたMERCER CAFE DANRO 生キャラメルシフォンケーキ）
コラムニスト：ニュース/取材編集者